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方便面生产线告诉您为什么方便面不再方便

发布时间:2018-11-01

  方便面随着外卖的普遍其销量在不断的降低,方便面为什么叫方便面呢?因为方便,打开包装,放入酱料和脱水蔬菜,倒热水,压住盖子三两分钟,开吃。方便面生产线认为虽然方便面并不是什么山珍海味,但是却能很快的填饱肚子!方便面为什么变得不再方便呢?

  方便面不再“方便”

  英国广播公司(BBC)列举了中国方便面销量下降的几条原因,包括农民工返乡潮、更加便利的交通、普及的网络和外卖APP等。

  1. 家乡越来越好,返乡工作的农民工可以自己下厨了。

  由于工作劳累、生活条件有限等原因,农民工往往没有条件下厨房为自己做一顿可口的美餐,经常用泡面“对付一顿”。

  随着国家统筹城乡发展,一些吸引政策落地,不少农民工选择回乡就业。回到家的农民工有更好的条件和更充裕的时间烹饪,自己炖的红烧牛肉代替了“红烧牛肉面”。

  国家统计局报告显示,2012年以来,我国农民工总量增速总体回落。对比方便面产销量增速曲线与农民工增速回落曲线可以发现,两者几乎同时在2012年出现明显拐点。

  2. 旅行越来越方便,不用泡面充饥了。

  从前,方便面与绿皮火车是一对“伴侣”。而随着高铁网络的联通和飞机旅行的普及,人们消耗在旅途中的时间越来越短,不再需要一桶桶泡面提供几天的营养。

  截至2016年年底,中国高铁通车里程已超过2万公里,预计到2030年达到4.5万公里;2016年中国航空客运量达到4.88亿人次,同比增长11.9%。

  曾在云南大理代理某品牌方便面的龙书海说:“铁路原本是方便面的重要市场,但近年来火车站订货越来越少。”

  3. 外卖平台火了,美食又多又快。

  2013年以来,网络外卖平台开始兴起,人们动动手机就可以吃到美味食品,方便食品逐渐不再受青睐。

  截至2017年6月,我国网上外卖用户已达2.95亿。BBC评价说,外卖是另一种形式的“快捷食品”。

  如今,旅途中的人们也可以享受外卖服务。2017年7月,高铁外卖在全国27个高铁车站上线运行,商家在12306互联网订餐配送中心和乘务员的协助下,实现对乘客订餐的精准投放。

  企业迎合需求

方便面生产线

  BBC说,中国依然是世界最大的方便面市场,方便面销量远超其他国家,因此方便面企业不可能轻易放弃中国市场。

  不过,方便面企业不能再故步自封,而是应当积极改变迎合市场需求。

  中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍表示,方便面销量下滑的背后是人们消费结构的转变,反映出我国消费正在升级。

  赵萍说:“与最初‘吃饱’的观念相比较,当前消费者需要的是‘吃好’,是健康营养的膳食。”

  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群认为,方便面销量下滑原因一是受近些年来“32小时还不能完全消化”等网络谣言中伤的影响,二是因为国内消费升级加快,人们收入水平提高,更加追求绿色、健康、营养的高品质生活,对产品的品牌、质量、外观以及口感都有更高的要求。

  先进而言,方便面的市场再也不是当初,现在吃方便面不仅因为贫穷或条件有限,而是想“过过嘴瘾”。如果方便面企业能够推陈出新,提升方便面的质量和吸引力,泡面也会迎来自己新的春天!无锡南方机械欢迎你的来电咨询!

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